Senin, 15 Oktober 2012

Bolu Pisang


Bahan:
-         Tepung 2 gelas
-         Telur 7 butir
-         Gula 1 gelas
-         Soda kue secukupnya
-         Vanili kue 1 buah
-         Pisang kapas dihancurkan dengan sendok
Cara membuat:
1.      Telur dikocok dengan gula sampai mengambang lalu dicampur dengan pengembang kue;
2.      Sambil dikocok dicampurkan tepung. Masukkan mentega yang telah dicairkan dan masukkan pula pisang kapas dalam adonan dengan diputar-putar bukan dikocok;
3.      Loyang yang sudah diberi mentega kemudian  dimasukkan adonan untuk dipanggang. Tunggu sampai matang

Keterangan:
Peralatan yang digunakan tidak menggunakan mixer akan tetapi menggunakan peralatan yang sederhana.